Langmesser sind durch eine geringe dicke sowie ihrer besonderen länge gekennzeichnet. Diese Schneidewerkzeuge weisen eine gerade oder schräge schneide auf, in die sich je nach Anwendung schlitze, Verzahnungen oder Profile einarbeiten lassen. Die Vielfalt der zu den Maschinenmesser zählenden Langmesser ist groß, ihre Einsatzgebiet in Industrie und Handwerk sind zahlreich.

In der Metallbranche werden zum Spalten oder Ablängen von Blechen Langmesser eingesetzt. Langmesser kommen in Schlagscheren oder Abkantmaschinen zum Einsatz. Langmesser können in der Regel mehrmals nachgeschliffen werden.